• आयुर्वेद के मुताबिक, मसाले शरीर की रोगों से लड़ने की क्षमता को बढ़ाते हैं

दैनिक भास्कर

Mar 31, 2020, 08:50 PM IST

हेल्थ डेस्क. वायरस और बैक्टीरिया के संक्रमण से बचना है तो शरीर की रोगों से लड़ने की क्षमता बढ़ाइए। आयुर्वेद में मसालों से इम्युनिटी बढ़ाने के कई तरीके बताए गए हैं। किचन में मौजूद मसालों से बनी चाय भी रोगों से लड़ने की क्षमता बढ़ाती है। वीडियो में शेफ संजीव कपूर बता रहे हैं इसे घर पर कैसे बनाएं।

क्या चाहिए

4 छोटी इलायची, 2 लौंग, 1 इंच दालचीनी, 1 कालीमिर्च, एक चुटकी सौंफ, थोड़ी सी अदरक, दूध, चीनी और पानी।

ऐसे बनाएं

सारे मसालों को कूट लें। अदरक को कूटकर अलग रखें। अब डेढ़कप पानी गर्म करें। इसमें एक छोटा चम्मच चायपत्ती डालें। कुटे हुए मसाले डालें। जब पानी खौलने लगे तो अदरक डालें। चाय 3-4 मिनट तक खौलने दें। अब इसमें दूध और चीनी डालें। लीजिए तैयार है चाय।



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