दैनिक भास्कर

Dec 29, 2019, 12:53 PM IST

हेल्थ डेस्क. घर पर जब पार्टी होती है तो सबसे ज्यादा टेंन्शन होती हैं क्वानटिटी,क्वालिटी और वैराइटी की। आप अपने मेहमानों को घर बुला कर चार सिंपल चीजें सर्व नहीं करना अटपटा लगता है। हर महिला चाहती है कि उसके घर जब मेहमान आएं तो उन्हें बढ़िया स्वादिष्ट खाना सर्व करें। आज हम आपको यहां कुछ बढ़िया से बाइट साइज़ स्नैक्स के बारे में बता रहे हैं जिन्हें आप झटपट तैयार कर सकेंगे और स्वाद में भी नयापन देंगे। 

रैप्ड डेट्स

बड़े खजूर के बीज निकालकर अंदर ताजे पनीर की स्टफिंग भरने के बाद मोज़रेला चीज़ से लपेट कर बेक कर दें। शहद के साथ सर्व करें।

चीज़ और तीखी हरी चटनी का पेस्ट बनाकर गार्लिक ब्रेड स्लाइस पर लगाएं। थोड़े से ताजे पनीर और पोमेग्रेनेट से गार्निश करके ब्रेड को क्रिस्पी होने तक बेक करें। तीखी चटनी के साथ मीठे पोमेग्रेनेट के दाने स्वाद बढ़ा देते हैं। 

लोकल बेकरी पर मिलने वाले पफ बिस्किट्स के बीच अपने पसंद की कोई भी स्टफिंग भर सकते हैं। जैसे- पनीर, आलू, स्टीम किए हुए मटर या छोले वगैरह। बीच में प्याज के पतले स्लाइस और सीज़निंग भी लगाएं। इसे एपल सॉस या जैम के साथ सर्व कर सकते हैं। 

टोस्ट की हुई ब्रेड स्लाइस पर टमाटर, बेसिल और ऑलिव ऑइल लगाकर ब्रुशेटा तैयार किया जा सकता है। यह साधारण लेकिन स्वादिष्ट स्नैक है।



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